Parte esencial de la Sacristía era el Cuarto de Lavabos, engalanado con azulejo español del siglo XVII, pintura mural y cartelas con sentencias en latín. Aquí los frailes se lavaban en un rito obligatorio antes de asistir a misa en el templo. La bóveda que los resguarda, por su peculiar geometría de arcos entrecruzados, es única en su tipo y una innovación de Fray Andrés de San Miguel, destacado arquitecto de la orden carmelita, quien diseñó y edificó este recinto así como la iglesia que aún está bajo resguardo de la orden religiosa.