Tras bambalinas: además de sus ocupantes ilustres, el Alcázar albergó a decenas de sirvientes cuyas labores hicieron posible el funcionamiento de las instalaciones y la atención de las necesidades de sus habitantes. Día tras día, desde tempranas horas de la mañana, en los sótanos y en la planta baja del edificio se daban cita ayudantes de cámara, personal de limpieza y mantenimiento, amas de llaves, cocineros, lavanderas y meseros, cuyos nombres carecen de lugar en los libros de historia. A los costados de esta sala, una escalera y un montacargas hacían llegar las viandas desde la cocina, ubicada en el sótano, hasta la mesa del comedor que ocupa este nivel.

Este espacio en otros tiempos...

Residencia de Maximiliano • Cocina • 1866
Observatorio • Habitación del director • 1877
Residencia presidencial (Manuel González) • Antecomedor • 1882
Residencia presidencial (Porfirio Díaz) • Antecomedor • 1906
Residencia presidencial (Abelardo Rodríguez) • Antecomedor • 1932