La cocina y el comedor son espacios en los que se realiza la construcción de la química gastronómica para el comensal, donde se mezclan los aromas, se sucede la degustación de los sabores y dan lugar a la percepción de las texturas; pero también son un universo cultural donde confluyen una mixtura de persona, un acontecer de motivos sociales y un intercambio de locuciones que dan forma a la cotidianeidad, que encuentran en el rito del yantar, una de las más importantes expresiones humanas.

La presente selección muestra el espacio de la cocina, el comedor y aquel que se improvisa como necesidad o como evento social. De igual manera, estas fotos dan cuenta de los diferentes protagonistas que construyen el arte de la comida, el colectivo que modela el ritual de comer; mujeres y hombres comunes que no tienen empacho en meterse la cultura por la boca, satisfaciendo sus predilecciones gustativas y sus querencias sociales a través de imágenes que van de 1905 a 1940.