La técnica Dou Cai consiste en delinear los motivos ornamentales con colores de “gran fuego” para, después del primer horneado, pintar sobre el vidriado con esmaltes de “bajo fuego”. Originalmente las líneas que forman los trigramas eran signos del calendario agrícola. A partir de ellos surgieron los 64 hexagramas del I Ching -Libro de los Cambios- utilizado hasta la actualidad en la adivinación. Representan el orden del universo y de las circunstancias humanas.

Donación de la República Popular China.