La muestra estuvo conformada por las distintas formas de trituración en las épocas prehispánicas y virreinales, procedentes de colecciones de distintos museos: Museo Nacional del Virreinato, Museo Nacional de Historia Castillo de Chapultepec, Museo Nacional de las Intervenciones entre otros. La sede de esta exposición fue el Museo de El Carmen.

Metates y molcajetes, que sirvieron para la molienda desde la época prehispánica hasta nuestros días. La idea fue presentar lo más representativo de las distintas formas de molienda y cómo esta actividad fue transformando a la sociedad novohispana en su forma de alimentarse, vestirse y trabajar los metales.